Napredek teme ...
Podjetja ForestWell so večinoma DMO ali MSP, ki ponujajo gozdne pustolovske parke, zatočišča, letovišča, storitve strokovnjakov, ponudnike dejavnosti, vodnike ali ponudnike nastanitev; pogosto gre za doživetja, ki dopolnjujejo in poudarjajo naravne lepote in zdravstvene koristi gozdov. Ta podjetja se običajno osredotočajo na (vsaj) gozdove, dobro počutje in trajnost. Ukvarjajo se tudi z drugimi dopolnilnimi področji, ki varujejo ali krepijo dobro počutje ljudi in gozdov, kot so zagotavljanje terapevtskih strokovnih terapij, pozitivno sodelovanje z lokalnimi skupnostmi, prizadevanja za ohranitev narave, razvoj podeželja, kulturno vključevanje in regenerativne prakse. V bistvu se ne osredotočajo le na podjetje in gozdove, v katerih prebivajo, ampak ponujajo bolj celosten pristop, ki sega izven njihovega neposrednega okolja, s ciljem širšega celostnega vpliva.
Mala in srednja turistična in velneška podjetja imajo pomembno priložnost za razvoj tega sektorja s spodbujanjem duševnega in fizičnega zdravja z gozdnimi dejavnostmi, kot so gozdno kopanje, kolesarjenje in meditacija. Podjetja, kot so nastanitev na kmetijah ali restavracije, lahko svojo ponudbo razširijo z vključitvijo terapij, ki temeljijo na gozdu in naravi, ter poskrbijo za posameznike, ki iščejo zdravstvene koristi iz gozdnih doživetij. Z izkoriščanjem tega naraščajočega povpraševanja po potovanjih v naravo, s poudarkom na dobrem počutju, lahko mala in srednja podjetja ustvarijo edinstvene ponudbe, ki jih razlikujejo na trgu in privabijo vse več okoljsko ozaveščenih turistov. Med usposabljanjem se boste seznanili z inovativnimi pristopi k razvoju, promociji, trženju in doseganju strank ForestWell.
Mala in srednja podjetja v gozdarstvu in turizmu imajo velik potencial, saj se pridružijo sektorju dobrega počutja. Z vključevanjem dejavnosti, ki temeljijo na naravi in gozdu, ob spodbujanju njihovega dobrega počutja in velneških koristi, bodo ta podjetja izstopala kot podjetja, ki "delajo dobro" za ljudi in planet. Ta pristop ustvarja celovito in edinstveno izkušnjo za njihove stranke, pri čemer upošteva fenomen naravnega velnesa in turizma. Pri izvajanju obnovitvenih in okolju prijaznih turističnih praks ta doživetja ne koristijo le udeležencem projekta ForestWell, temveč tudi vsem skupnostim in okoljem.
Velneška podjetja
ForestWell – velneška podjetja so zasnovana za in prilagojena rastočemu sektorju zdravja in dobrega počutja tako, da gradijo svoje izkušnje na zdravstvenih koristih, povezanih s preživljanjem časa aktivno, z vodnikom v gozdu in naravnem okolju. Poskrbijo za zagotavljanje celostnega zdravja in dobrega počutja s pomočjo strokovnjakov in se močno zavzemajo za povečanje pozitivnih učinkov narave na telesno in duševno zdravje. Primeri so joga na prostem, ekoterapija in naravni zdraviliški tretmaji. Ta podjetja so običajno razdeljena na tri segmente:
Primer ForestWell Harmony Retreat, Glendalough Sanctuary, okrožje Wicklow, na Irskem
Harmony in Nature je velneško podjetje, ki ponuja poglobljena in terapevtska doživetja v gozdnem okolju. Zagotavlja različne aktivnosti, namenjene izboljšanju fizičnega, duševnega in čustvenega počutja skozi globoko povezavo z naravo.
Enodnevni oddih Harmonija v naravi
"Preživite en harmoničen dan v čudovitem Glendaloughu, Co.Wicklow, in se potopite v vokalno harmonijo in povezavo z naravo.
Ta enodnevni umik bo potekal v ljubkem svetišču Glendalough le nekaj minut stran od osupljive doline Glendalough. Uživali bomo v gibanju, meditaciji, praksah samooskrbe, ki temeljijo na energiji, in zemeljskih pesmih, nato se bomo sprehodili v Glendalough na poglobitev v naravo (gozdno kopanje) in nekaj petja na prostem.
Ta dan vam bo pomagal sprostiti stres, uskladiti sebe in se povezati z drugimi s pomočjo pesmi, vokalnega raziskovanja in petja. Petje vam bo odprlo srce, okrepilo pljuča, okrepilo vaš imunski sistem in dvignilo vaš duh. S preprostimi vokalnimi vajami, gibi ter navdihujočimi in močnimi pesmimi in pesmimi zz vsega sveta bomo odpeli svoje skrbi, se zabavali in izrazili. Gozdno kopanje krepi tudi imunski sistem, zmanjšuje stres in krepi ustvarjalnost.
Odšli boste prenovljeni in opogumljeni ter z globokim občutkom pripadnosti in skupnosti. Ne potrebujete izkušenj s petjem ali glasom in nihče ne bo pozvan, da poje solo. To je sproščen, prijazen in varen prostor, kjer ni pravilnega ali napačnega načina uporabe glasu.
(Vir: Harmonija v naravi, Irska)
Vodja "Rachel že več kot 20 let spodbuja petje za dobro počutje, zdravljenje, pozitivno preobrazbo, okoljsko pravičnost in izgradnjo skupnosti, študirala je zdravljenje z zvokom in etnomuzikologijo (MA) ter potovala v številne skupnosti po vsem svetu, da bi raziskala koristi glasbe in petje. Usposobila se je tudi za vodnico gozdnega kopanja in učiteljico holistične terapije Capacitar, v zadnjih nekaj letih pa je vodila številne delavnice petja v naravi.
(Vir: Harmonija v naravi, Irska)
Oblikovanje velneškega umika
Oblikovanje doživetja
(Vir: Harmonija v naravi, Irska)
Priporočeno branje Association of Nature and Forest Therapy (Združenje za naravno in gozdno terapijo)
Nastanitvena podjetja ForestWell so zasnovana tako, da ponujajo poglobljena in trajnostna nastanitvena doživetja v naravnih gozdovih ali ob njih. Skrbijo za rastoči trg ekološko ozaveščenih popotnikov, ki ne iščejo le povezave z naravo, temveč tudi zavezanost skrbništvu okolja. Z integracijo sodobnega udobja z okolju prijaznimi praksami nastanitve ForestWell gostom zagotavljajo celostno izkušnjo, ki podpira osebno dobro počutje in ohranjanje gozdov. Imajo nekaj ključnih elementov, lastnih nastanitvam ForestWell.
Uporabite okolju prijazno načrtovanje in gradnjo v ali blizu gozdov
Zagotovite udobno in elegantno nastanitev
Združite celostno dobro počutje in aktivnosti
Uporabite trajnostne prakse in pozitivno vključevanje skupnosti
Zagotovite izjemno izkušnjo gosta
Primer ForestWell Eco Lodge, Mardal, Donegal, Irska
Lough Mardal Glamping Lodge ponuja poglobljeno, okolju prijazno glamping izkušnjo, ugnezdeno v spokojni lepoti gozdnate pokrajine v Wicklowu na Irskem. Ta koča, ki združuje razkošje s trajnostjo, gostom ponuja edinstveno priložnost, da uživajo v naravi, ne da bi pri tem ogrozili udobje ali odgovornost do okolja. (Vir Lough Mardal Lodge, Irska)
Lough Mardal Glamping Lodge je primer, kako lahko nastanitvena podjetja ponudijo izjemna, v naravo usmerjena doživetja ForestWell, ki spodbujajo osebno dobro počutje in skrb za okolje v naravi.
Zagotovite udobno, okolju prijazno nastanitev: Nastanitvene enote vključujejo elegantne šotore za glamping in eko hiške, zgrajene iz trajnostnih materialov. Vsaka enota je zasnovana tako, da se harmonično zlije z naravnim okoljem, z energetsko učinkovitimi sistemi in minimalnim vplivom na okolje.
Lough Mardal Glamping Lodge je primer, kako lahko nastanitvena podjetja ponudijo izjemna, v naravo usmerjena doživetja ForestWell, ki spodbujajo osebno dobro počutje in skrb za okolje v naravi.
Zagotovite udobno, okolju prijazno nastanitev: Njegove nastanitvene enote vključujejo elegantne šotore za glamping in eko hiške, zgrajene iz trajnostnih materialov. Vsaka enota je zasnovana tako, da se harmonično zlije z naravnim okoljem, vključuje pa energetsko učinkovite sisteme in minimalen vpliv na okolje, npr.
Čim manjši vpliv na zemljišče in lokalno biotsko raznovrstnost v tem čudovitem okolju je bil nujnost vse od prvega dne.
(Lough Mardal Glamping)
Pri zasnovi in gradnji nastanitve Lodge je bila v ospredju trajnost. Stavba je eko stavba, zgrajena iz slamnikov in "kob" (blata) in streho, na kateri raste trava. Napaja se s 100 % zeleno energijo s pomočjo PV solarnih panelov. Prenočišča so v celoti izven omrežja, z lučmi za ponovno polnjenje in kompostnimi stranišči. Prepovedana je uporaba plastike za enkratno uporabo, vsi izdelki in nakupi, če je le mogoče, pa so lokalnega izvora. Ne uporabljajo se belila ali strupeni kemični čistilni izdelki. Za goste je na voljo tudi polnjenje električnih vozil.
Ekološka stavba: Lodge je eko stavba, zgrajena skoraj v celoti iz naravnih materialov - okvir iz lesenih okroglih palic, stene iz slamnatih bal, notranje stene iz storžev (blato in voda) in "živa" streha iz trave. Opremljena je z recikliranim pohištvom. Odpadna in siva voda se naravno filtrirata skozi trstičje in močvirni sistem. Talno ogrevanje in vroče prhe poganja okolju prijazna toplotna črpalka zrak-voda. In (opozorilo), glavna soba je prostor brez pripomočkov!
Lokalna in organska kuhinja:Gostje lahko okusijo jedi, pripravljene iz lokalnih ekoloških sestavin. Jedilnica v sklopu nastanitve ponuja panoramski pogled na okoliški gozd in poudarja kulinariko iz kmetije na mizo, s poudarkom na sezonskih in rastlinskih jedeh. "Morda boste med vašim sprehodom videli naše čudovite krave, redke pasme Dexter! Morda boste slišali tudi oddaljeno kokodakanje naših rešenih kokoši iz proste reje. Imamo ekološki certifikat The Organic Trust, kar pomeni, da se na zemlji ali našem zelenjavnem vrtu nikoli ne uporabljajo neprijetna kemična gnojila, nitrati, sredstva za zatiranje plevela, pesticidi ali herbicidi. (V veliko veselje polžev.)"
Poglabljanje v naravo: Nastanitev ponuja vrsto dejavnosti v naravi, vključno z vodenimi gozdnimi pohodi, opazovanjem divjih živali in ribolovom v bližnjem jezeru. Gostje se lahko udeležijo tudi delavnic o trajnostnem življenju in praksah ohranjanja gozdov.
"Sprehod okoli jezera Lough Mardal nas spominja na lepoto narave, ki nas obdaja. Opazovanje življenjskih ciklov, sinhronosti in soodvisnosti vliva občutek čudenja in spoznanja, da smo tudi sami neločljivo povezani z njo. V našem Naravoslovnem dnevniku radi spremljamo prva pojavljanja in opažanja ter posebne majhne najdbe.
Velneške storitve: Ponudba na kraju samem vključuje zunanjo masažno kad, savno, zgrajeno iz predelanih materialov, in teraso za jogo s pogledom na gozd. Za izboljšanje sprostitve in pomlajevanja so na voljo velneške storitve, kot so tečaji meditacije in holistične masaže.
Lokacija: Nastanitev se nahaja na obrobju slikovitega gozda v bližini Lough Mardala in je zasnovana tako, da se ujema z naravnim okoljem. Arhitektura vključuje naravne materiale in zelene tehnologije, kot so sončna energija in sistemi za zbiranje deževnice.
Objekti: Glamping šotori in ekološke hišice imajo velika okna za neoviran pogled na gozd, udobno pohištvo in okolju prijazno opremo. Koča je osvetljena z energetsko učinkovito razsvetljavo, poti pa so zasnovane tako, da zmanjšajo motnje v naravnem habitatu.
Izkušnje gostov: Gostje uživajo v razkošnem bivanju v dobro opremljenih glamping šotorih ali eko hiškah, dan pa začnejo s hranljivim organskim zajtrkom. Dnevi so polni dejavnosti, kot so raziskovanje gozdnih poti, sodelovanje v okoljskih delavnicah ali preprosto sproščanje ob jezeru. Večeri ponujajo priložnost za srečanje ob tabornem ognju, izmenjavo zgodb in sprostitev v mirnem ambientu gozda.
Edinstvena kulinarična doživetja ForestWell so prav tako v porastu, in sicer gozdna kulinarična doživetja, kot so ogledi iskanja hrane, obedovanje od kmetije do mize in kuharski tečaji z uporabo divjih sestavin. Ponujajo značilne in nepozabne gastronomske dogodivščine in poglobljena doživetja. Ne nagovarjajo le ljubiteljev hrane, temveč turiste, domačine in dodatno podpirajo lokalno gospodarstvo s promocijo regionalne kuhinje in kmetijskih proizvodov.
Priložnosti za izobraževanje: Podjetja, ki ponujajo kulinarične oglede, tečaje na kraju samem (npr. kuhinja na kmetiji) in delavnice v gozdovih, lahko udeležence izobražujejo o iskanju hrane, prednostih gozdne hrane, trajnostnih praksah in različnih kulinaričnih uporabah divjih sestavin, kar povečuje privlačnost kulinaričnih podjetij.
Primer Eko kmetija Urška - od kmetije do mize, Slovenija Izkušnje iskanja hrane kjer združujejo bivanje na turistični kmetiji z gozdnim nabiralništvom in kulinaričnimi doživetji. Gostje v gozdovih in drugih naravnih okoljih iščejo in zbirajo divje užitne rastline, sadje, oreščke, zelišča in druge naravne sestavine za uporabo pri kuhanju. Ljudje se naučijo kuhati naravno pridelano sezonsko hrano, uporabljati lokalne sestavine in pogosto ustvarjati nove in edinstvene okusne jedi.
Eko kmetija Urška, Slovenija navaja, da je več kot 80 % hrane, ki jo ponujajo, s kmetije in je pripravljena iz lastnih pridelkov, cvetja in rastlin. Ponujajo tudi možnost prenočitve na seniku, opazovanja zvezd, pobiranja jajčk iz kokošnjaka in učenja peke kruha.
(Vir: Eko kmetija Urška, Slovenija)
Primer Finski izobraževalni kulinarični programi pogosto vključujejo doživetja iskanja hrane v kombinaciji s kuharskimi tečaji, ki poudarjajo tradicionalno finsko kuhinjo s sodobnim pridihom. (Vir: Finski kulinarični program)
"Alexova seansa je bila super navdihujoča in me je naučila, da na hrano ne gledam le kot na nekaj, kar je treba jesti, temveč kot na nekaj, v kar lahko vlijemo svojo ustvarjalnost in kuhanje uporabimo kot premor za življenje v trenutku." – Zeynep, Turčija
V sklopu projekta ForestWell je zbranih več kot 30 različnih najboljših praks, predlaganih v študijah primerov, po vsej Evropi. Nahajajo se tukaj, spodaj pa jih je navedenih nekaj lažji začetek:
V naslednjem razdelku je zapisano, kaj ima znanost povedati o naravnih izkušnjah na prostem in kako vadba, kot so hoja, pohodništvo, kolesarjenje in tek, vpliva na naše fizično in duševno zdravje. Raziščite različne znanstvene študije, ki podpirajo te učinke in dokazujejo, da je pozitiven vpliv narave na zdravje takojšen in trajen.
